Avokadonun Faydaları Nelerdir? Avokado ile Sağlıklı Diyet

Ekleyen diyetio Aralık 13, 2020 3 dk okuma süresi 1,515

Avokadonun faydaları özellikle diyet yapanlar için oldukça fazladır. Çünkü avokado, zengin bir antioksidan kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından da zengin olan bu meyvenin en önemli özelliği ise yağda çözünen vitaminlerin emilimini kolaylaştırmasıdır. Sağlıklı beslenme ile birlikte avokado da tüketilirse birçok hastalığa yakalanma riski de düşmüş olur. Avokadoyu düzenli tüketerek kolesterolünüzü dengelemeniz de mümkündür. Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığı da güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini büyük ölçüde düşürmektedir. Yapılan araştırmalara göre bazı kanser türlerine yakalanma riskini de düşürür. Vejetaryen ve veganlar için önemli bir besin kaynağı olmasının yanında diyetler için de son derece uygundur.

Avokado nedir?

Günümüzün en popüler besinlerinden biri olan avokado, tropik meyvelerden biridir. Persea Americana ismindeki bir ağacın meyvesi olarak bilinmektedir. Meksika ve Orta Amerika’ya özgüdür. Doymamış yağ bakımından oldukça zengin olduğu için insan sağlığına faydalı olduğu saptanmıştır. Yağ oranı konusunda diğer meyvelerden çok daha fazla miktarda yağ içerdiğini söylemek mümkündür. Dalından koparıldıktan sonra olgunlaşma süresi devam eden klimaterik meyveler arasındadır. Marketten satın aldığınız avokadonun bir süre olgunlaşmasını bekledikten sonra tüketmenizde fayda vardır.

Avokadonun vitamin ve besin değeri nedir?

Avokado, magnezyum, demir, folat, çinko, fosfor, manganez, omega-3 yağ asitleri, C, K, ve E vitamini açısından zengindir. Tam bir lif zenginidir. Bunun yanında şeker oranı da çok azdır. Orta boy bir avokado yaklaşık olarak 250 kalori içerir. Bu kalori sağlıklı yağlardan geldiği için diyetlerde sorun yaratmaz.

Avokadonun faydaları nelerdir?

Zengin bir antioksidan olan avokado, bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttırır.
İçeriğinde biyoaktif fitokimyasallar bulunduğu için kansere karşı koruma sağlar.
Yüksek potasyum ve düşük sodyum içerdiği için tansiyonu dengeler. Tansiyon hastalarına da önerilmektedir.
Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu yağ asitlerini bol miktarda içermektedir.
İçeriğinde bulunan glutatyon maddesi de bağışıklığı güçlendirmede son derece etkilidir.
Yağda çözünen vitaminlerin emilimini arttırma özelliği vardır. Avokado ile birlikte tüketilen besinlerin daha faydalı olmasını sağlar.
Antioksidan emilimini de arttırdığı bilinmektedir.
Az miktarda şeker içerdiği için diyabet hastaları da tüketebilir.
Kan şekerini dengelemek için oldukça etkilidir.
Avokadonun %25’ini lif oluşturmaktadır. Bu açıdan kabızlık gibi sindirim sistemi sorunlarına iyi gelmektedir.
Lifli olması sebebiyle tok tuttuğu için diyeti kolaylaştırır.
Demir bakımından son derece zengindir. Demir eksikliği rahatsızlığı olanlara da önerilir.
Yapılan araştırmalarca cilt sağlığını da koruduğu saptanmıştır. İçeriğinde bulunan lutein ve zeaksantin maddesi sayesinde cildin daha parlak ve canlı olması mümkündür.
Düzenli olarak avokado tüketen kişilerde akne ve sivilceler azalır ve vücuttaki yaraların iyileşme hızı artar.
C ve A vitamini bakımından zengin olduğu için dokuların onarımını hızlandırır. Bunun yanı sıra vücuttaki kolajen oluşumunu destekleyerek yaşlılık belirtilerini geciktirir.
Doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan avokado, kalp hastalıklarına yakalanma riskini de büyük ölçüde düşürmektedir.
Yüksek kan basıncını dengeler.
Yüksek kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.
Antioksidan özelliği ile damar sağlığını korur. Aynı şekilde içeriğinde bulunan E ve C vitaminleri sayesinde damar sertliği gibi hastalıkları önler.
Doymamış yağ asitleri içerdiği için göz bozukluklarına iyi geldiği bilinmektedir. Özellikle katarak ve sarı nokta hastalığına yakalanma riskini de düşürmektedir.
Yapılan araştırmalara göre düzenli avokado tüketimi ile birlikte meme kanseri, boğaz ve yutak kanseri, pankreas, mide, rahim ağzı ve kolon kanserine yakalanma riski oldukça düşmektedir. Aynı zamanda kemoterapi gören kanser hastalarının da tüketilmesi önerilmektedir.